Après dix ans de service en restauration auprès de nombreux chefs de cuisine, j’ai décidé d’allier ma passion première, la gastronomie, à ma volonté d’agir en faveur de la santé et pour notre environnement. C’est donc naturellement que je me suis dirigée vers un BTS Diététique.

Titulaire du BTS diététique, je suis une professionnelle de la nutrition. Grâce à mes connaissances scientifiques et techniques, je veille à la qualité des aliments, à l’équilibre nutritionnel, au respect des règles d’hygiène, et je peux élaborer des plans alimentaires personnalisés et des menus.