Mes valeurs
En tant que professionnelle de la santé, de nombreuses valeurs sont pour moi primordiales.
Commençons tout d’abord par le secret professionnel, essentiel pour un rapport de confiance. C’est pourquoi vous trouverez ici les informations réglementaires quant à l’exercice de ma profession réglementée et à la tenue de ce site internet. J’ai à cœur de protéger votre vie privée et les données personnelles que vous pouvez partager avec moi, ainsi je m’assure d’être en accord avec la réglementation RGPD pour la tenue de ce site mais aussi de protéger les dossiers médicaux personnels que je constitue au fur et à mesure de votre suivi.
La santé publique française est en déclin sur les dernières décennies, notamment par l’augmentation de l’obésité, du diabète, des maladies inflammatoires chroniques intestinales. C’est pourquoi, pour moi, la prévention par un discours clair, accessible, ludique et professionnel est le meilleur moyen de retrouver une meilleure santé publique globale.
Cette prévention d’une bonne santé doit se faire de manière pluridisciplinaire. C’est pourquoi je mets un point d’honneur à travailler en collaboration avec les autres professionnels de santé tels que votre médecin traitant, les infirmières, kinésithérapeutes, ostéopathes, psychologues ou coachs sportif qui vous accompagnent dans votre suivi.
La prévention ne concerne pas que la santé mais aussi notre environnement. En effet, notre mode de consommation alimentaire a un impact non négligeable sur l’état de santé de notre planète. C’est pourquoi j’ai à cœur de favoriser les actions favorables pour l’environnement. Passionnée par la gastronomie, je prône un retour aux valeurs de la table conviviale et chaleureuse : des produits sains et frais, préparés dans votre cuisine par vous même pour partager un bon repas autour d’une jolie table. Le plaisir de manger dans le respect de notre santé et celle de notre planète.
Enfin, la diététique est une discipline scientifique qui nécessite d’être en relation avec la recherche en matière d’alimentation et de santé, mais aussi une formation continue quant à la pratique de cette profession paramédicale réglementée. Dans cet objectif, je m’intéresse fortement aux différentes recherches scientifiques sur les multiples sujets autour de l’alimentation et de la santé. Epigénétique, aliments ultra transformés, habitudes alimentaires, micronutrition, et bien d’autres thèmes sont des sujets de recherches scientifiques qui me permettent de parfaire mon approche de la diététique et ma pratique de cette discipline.
N° SIRET : 893 763 490 00024
N° ADELI : 699510327
Lucile CHIOCCHIA Diététicienne Nutritionniste